Brassica oleracea var. gongylodes

Planta-se o ano todo, procedendo-se da mesma forma como para o brócolo. A germinação se dá a partir do 5º dia da semeação. O ciclo vegetativo é de 80 a 90 dias. A couve-rábano pode ser plantada consorciada com o brócolo, couve-flor e outras.

fonte: Manuais Práticos de Vida, um guia de auto-suficiência - Horta - Editora Três