Zoneamento agrícola: o cultivo da cebolinha é indicado para regiões de clima ameno, entre 8 e 22oC, resistindo ao frio. As variedades do grupo 'Todo Ano', no entanto, toleram temperaturas altas. Prefere solos de textura média, ricos em matéria orgânica, bem drenados e com pH entre 6,0 e 6,8.
Época de plantio: o ano todo em regiões de clima ameno; para os demais locais a melhor época é de fevereiro a julho. As variedades do grupo 'Todo Ano' podem ser cultivadas no verão.
Cultivares: cebolinha comum - Ano Todo, Evergreen, Bunching, Hanegui, K. Futonegui, Nebukai, N. Hosonegui, White Spear Bunching.
Espaçamento: 0,25 x 0,15m.
Sementes necessárias: 1,0 a 1,5kg/ha.
Semeadura/Transplante: a semeadura é feita em canteiros, em sulcos distanciados de 10cm e com profundidade de 0,2 a 0,5cm, distribuindo-se as sementes em linha contínua. O transplante é feito 30 a 40 dias após a semeadura, em canteiros definitivos, em sulcos com profundidade de 3 a 4cm, distanciados de 0,15 a 0,25cm entre plantas. Outra opção é transplantar mudas de touceiras antigas, cortando as folhas acima da gema apical e podando as raízes. Deve-se ter o cuidado de transplantar as mudas à mesma profundidade em que se encontravam. Essa operação deve ser feita, de preferência, de março a julho.
Calagem: aplicar calcário para elevar a saturação por bases do solo até 80%.
Adubação orgânica: aplicar, pelo menos
30 dias antes do transplante das mudas, 40 a 60t/ha de esterco de curral
bem curtido ou composto orgânico, que podem ser substituídos por 10 a
15t/ha de esterco de galinha ou 3 a 4,5t/ha de torta de mamona fermentada
sendo, a dose maior, para solos arenosos.
Adubação mineral de plantio: aplicar, pelo menos 10 dias antes
do plantio das mudas, 40kg/ha de N, 160 a 360kg/ha de P2O5,
80 a 160kg/ha de K2O e 1kg/ha de B. A quantidade, maior ou
menor, de adubo a ser utilizada depender das análises de solo e
foliar, cultivar empregado e produtividade esperada.
Adubação mineral de cobertura: 120kg/ha de N e 60kg/ha de K2O,
parcelados em três aplicações, aos 15, 30 e 45 dias após o transplante
à medida que vão sendo feitos os cortes, deve-se repetir a adubação de
cobertura, parcelando-a em duas vezes: na época do corte e 15 dias após.
Irrigação: pode ser feita por infiltração ou aspersão, o suficiente, porém, para proporcionar bom desenvolvimento.
Tratos culturais: manter a cultura livre de plantas invasoras pois, além da concorrência, a cebolinha perde valor comercial quando cortada juntamente com mato. Fazer escarificações sempre que houver formação de crosta na superfície do canteiro.
Principais pragas: lagarta-rosca, cigarrinhas, pulgões, tripes, minador da folha, ácaros e cochonilhas.
Principais doenças: requeima, mancha de Alternaria, ferrugem, antracnose, mancha púrpura e míldio.
Colheita: deve ser feita entre 80 e 90 dias após a semeadura, quando as folhas mais velhas ainda estão verdes, arrancando-se a planta ou cortando-se as folhas. Optando-se pelo corte, é possível fazer novas colheitas a cada 50 dias. O corte é feito entre 10 a 15cm do solo (acima da gema apical).
Produtividade normal: 18.000 a 24.000 maços por hectare (18 a 24 t/ha).
Rotação: hortaliças de outras famílias, milho e leguminosas utilizadas como adubo verde.
Fonte:IAC Boletim 200