Nastuitium officinale R.

Para quem não tem água corrente disponível, o mais indicado é plantar o agrião de terra enxuta. A germinação é de 6 dias, podendo ser plantado durante todo o ano. Semear distanciado 10 cm nos dois sentidos em canteiro bem adubado com matéria orgânica. O gosto do agrião de terra seca é tal qual o agrião de água. A partir de 90 dias já se pode colher o agrião de terra seca, diferenciando apenas no tamanho das folhas, que são menores.

fonte: Manuais Práticos de Vida, um guia de auto-suficiência - Horta - Editora Três