Melhores variedades: de debulhar perfectah, wonder-von Amerika, verde - temprana, alasca e freezer. tipo come-tudo: torta-de-flor-roxa.

Época de plantio: março - abril.

Espaçamento:
de debulhar: 50 a 80 x 20cm (duas plantas por cova); come - tudo: 100 x 20cm (estaqueado).

Sementes necessárias: de debulhar: 60kg/ha; come-tudo: 30kg/ha.

Combate à erosão: plantio em nível.

Adubação (por metro de sulco): 1kg de esterco curtido; 100g de superfostato simples; 10g de cloreto de potássio; 15g de sulfato de amônio e cobertura. Aproveitar o efeito residual da adubação da cultura do verão anterior.

Tratos culturais: capinas, pulverizações e estaqueamento para as variedades de porte alto.

Irrigação: infiltração.

Combate à moléstias: cinza (oídio): pulverizar com enxofre molhável a 0,06%.

Época de colheita: quarenta a cem dias após o plantio.

Produção normal: grãos: 500 a 1.000kg/ha; tipo come-tudo: uma a uma e meia tonelada de vagens/hectare.

Melhor rotação: repolho, cenoura e vagem.

Observações: preferir terras férteis e frescas.