MAÇÃ
 
ENCICLOPÉDIA
Melhores cultivares: rainha (IAC 8-31), culinária (IAC 5-10), valinhense, brasil e anna.

Época de plantio: transplante: julho - agosto.

Espaçamento básico: para porta-enxerto medianamente vigoroso : 6 x 4m; para porta-enxerto ananicante: 4 x 2m.

Mudas necessárias: 410-1.200/ha.

Combate à erosão: plantio em nível, capinas alternadas, terraços ou banquetas em terreno acidentado.

Adubação por planta:
Plantio: na cova: 20Kg de esterco de curral; 1Kg de fosfato natural; 150g de cloreto de potássio e 500g de calcário magnesiano; em cobertura: 200g de Nitrocálcio, em quatro parcelas; No pomar em formação : 40 a 60g de cada um dos nutrientes - P2O5
e K2O - por ano de idade; No pomar adulto: Enxertado sobre cavalo de porte anão. Após a colheita: 5Kg de esterco de galinha; 1Kg de superfosfato e 400g de cloreto de potássio; na vegetação: três a quatro aplicações de 400 a 500g de sulfato de amônio. Enxertado sobre cavalo de porte médio . após a colheita: 8Kg de esterco de galinha; 1.500g de superfosfato e 600g de cloreto de potássio;

Tratos culturais: capinas, podas de formação e de frutificação.

Irrigação: aconselhável nas estiagens da primavera.

Combate à moléstias e pragas: no inverno: calda sulfocálcica concentrada ou similar ; na vegetação: fungicidas modernos; pulgões: Metassystox; moscas-das-frutas: Fention e Dimethoate.

Época de colheita: dezembro a fevereiro.

Produção normal: frutos - 20t/ha.