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CARAMBOLA
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| A caramboleira é uma arvoreta com 3 a 5m de altura, folhas caducas, alternas, compostas, pinadas, flores pequenas, amarelas ou purpurinas, dispostas em racimos. O fruto é "uma baga oval ou elítica, áurea ou amarelo-esverdeada, com 7 a 12cm de comprimento, com 5 gomos salientes, qüinqüelocular, com 2 sementes pequenas chatas e oblongas em cada lóculo, ou sem elas". A carambola ‚ agridoce, saborosa. Com ela fazem-se refrescos e compotas, bem como uma geléia. Possui ácido oxálico. Dizem que chupada pela manhã tem efeito benéfico sobre as doenças dos rins. A caramboleira, fruteira tropical proveniente da Ásia, pode ser cultivada em todo o Brasil, exceto nas zonas mais frias. Plantam-se as sementes em covas grandes e bem adubadas. Também se multiplica por mergulhia, alporquia e enxertia. Usa-se o espaçamento de 4 por 4 a 6 por 6 metros, conforme a fertilidade do solo. A caramboleira cresce lentamente mas começa a frutificar no terceiro ou quarto ano. Adulta frutifica fartamente. | ||||||||||||