Origem: Inglaterra, onde também é conhecida como Yorkshire, por ser originária do condado de York e de alguns condados vizinhos. Das raças inglesas foi a que mais se difundiu pelo mundo.

Características raciais:

Pelagem: branca

Cabeça: moderadamente longa, orelhas grandes e eretas, do tipo asiático.

Corpo: longo, com pernis cheios e profundos até os jarretes. Da carcaça se obtém um lombo comprido, mas com menor área de olho lombar que o da raça Landrace.

Características desejáveis: prolíferos e sua fêmeas possuem boa habilidade materna e produção de leite.

Características indesejáveis: orelhas célticas (grandes, cobrindo os olhos), pêlos pretos em qualquer parte do corpo, perfil retilíneo.

Finalidade da raça: utilizada em cruzamento industrial e obtenção de reprodutores.

Produção de Suínos. Sergito de Souza Cavalcanti, Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola,1984, 453p

Curso de Suinocultura. Geraldo Benedito Barreto, Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola,1973, 295p.