Origem:
As cobaias também conhecidas no Brasil
por "Porquinhos da Índia" e "coelhinhos da Índia",
são pequenos herbívoros originários da América do Sul, principalmente
do Peru, onde são chamados de "Cui", devido aos seus gritinhos
e onde os índios Astecas já os criavam quando, em 1531, Pizarro invadiu
aquele país. Quando selvagens vivem em pequenas famílias ou em grandes
colônias.Foram introduzidos na Europa no século XVI.
O nome "porquinho" se originou de muita gente achar as cobaias
parecidas com os porquinhos, ou porque emitem sons mais ou menos parecidos
aos porcos e "da Índia" porque, na época das grandes descobertas,
os navios que procuravam os "caminhos da Índia", quando regressavam
a Europa após passarem pela América do Sul, levavam esses pequenos animais
e seus tripulantes diziam que os traziam das bandas das Índias ou melhor,
o povo os julgava vindos das Índias, dando-lhes então esse nome de "porquinhos
da Índia".
São também chamados no Brasil, embora erroneamente de "Preás",
ou "Preás da Índia", por confusão com um pequeno roedor nativo
e muito comum em nosso país a Preá (Cavea prea), muito parecido com
as cobaias, em forma, peso e tamanho, mas de cor diferente.
Nos Estados Unidos são conhecidas como "porco da Guiné"(Guinea
Pig), também erradamente.
Classificação: Para os que se interessam
em conhecê-la damos, a seguir, a classificação zoológica da cobaia:
Características Gerais: As cobaias
são em geral assustadas mas, quando se acostumam com as pessoas, ficam
mansas e dóceis. Só ficam briguentas quando estão na época do cio. Como
possuem pernas curtas e um corpo pesado, não podem subir ou pular e
por isso, podem ficar em gaiolas abertas. Não usam normalmente patas
como se fossem mãos, para segurarem os alimentos, como normalmente o
fazem outras espécies como os hamsters, por exemplo, mas já o apreendem
diretamente com a boca, para comer ou carregar. Possuem um corpo cheio
e musculoso, de 25 a 30cm de comprimento e de 8 a 9cm de altura. Os
machos pesam, em média, de 600 a 800 e as fêmeas de 500 a 600, mas podem
atingir a 1.200 gramas ou mais. São muito sensíveis à umidade e ai frio,
morrendo à temperatura de 2º C abaixo de zero.
Características físicas:
Cabeça - grossa; Olhos
- salientes, vivos, brilhantes, pretos ou vermelhos (nas cobaia albinas);
Orelhas - pequenas, largas, separadas e me pé ou caídas
(dobradas); Pernas - curtas, com 4 dedos nas patas
dianteiras e 3 nas traseiras; Patas - não tem pêlos
nas solas dos pés e possuem unhas afiadas e compridas em todos os dedos;
Cauda - não existe ou é muito rudimentar;
Mamas - possuem 2 mamas abdominais; Pêlos
- de 1 a 2cm de comprimento, exceto nas angorás, sendo da mesma cor
em toda a sua extensão; Cor - podem ser brancas, pretas,
castanhas, vermelhas, de 2 cores (bicolores) ou de 3 cores (tricolores);
Dentes - possuem 20 dentes, sendo sua fórmula dentária:
2/2 incisivos 2/2 premolares 6/6 molares. Temperatura - 39 a 40ºC;
Pulsações - 150/minutos, Movimentos respiratórios -
80/minutos; Cio - repete-se a cada 2,5 meses ou logo
após o parto; Órgãos sexuais dos machos - são internos,
sendo necessário uma ligeira pressão na barriga para que eles apareçam.
Sons - as cobaias emitem "gritinhos" característicos,
fracos, agudos ou gemidos queixosos, principalmente quando estão esperando
comida.
Nos Laboratórios:
São muito usadas nos laboratórios, para experiências sobre doenças,
nutrição, biologia e principalmente para testes e diagnósticos bacteriológicos,
porque as cobaias são susceptíveis de adquirirem algumas doenças que
normalmente não possuem. Seu uso é tão generalizado, que qualquer outro
animal ou mesmo o homem, são chamados de "cobaias", quando
se submetem à experiências de qualquer natureza. Entre as muitas razões
para que elas sejam as mais empregadas nos laboratórios, temos:
- são sensíveis e reagem bem às experiências;
- são de fácil manejo;
- sua alimentação é simples e barata;
- exigem instalações muito simples e de pouco custo;
- seu preço de custo é baixo;
- agradam à vista, devido sua conformação, tamanho e variadas cores;
- seu tempo de vida é longo, pois vivem, em média, 7 anos;
- quando bem tratadas e limpas, praticamente não tem cheiro;
- possuem uma carne considerada muito boa e apreciada principalmente
no Perú, seu país de origem e onde existem restaurantes especializados
em servir cobaias, lá denominadas "cui", devido aos ruídos
ou sons que emitem.
Produção de Carne:
Quando Pizarro invadiu o Perú, a cobaia já era um dos pratos preferidos
pelos seus habitantes.
Esse hábito ainda persiste até nossos dias e são famosos os restaurantes
peruanos especializados no preparo de pratos feitos de cobaias. Mesmo
no Brasil, já existem muitas pessoas que comem essa carne e a consideram
fina e saborosa. Para assar, uma das formas é, ao invés de tirar o couro,
apenas raspar os pêlos como é feito para os leilões, com o uso de água
fervendo. Damos a seguir, um quadro demonstrativo da composição da carne
de cobaia;
| Elementos |
% |
| Albuminóides |
17,17 |
| Gordura |
5,77 |
| Extratos não azotados |
2,21 |
| Cinzas |
1,09 |
Produção de peles:
As cobaias produzem pele de boa qualidade e de belos e diferentes coloridos.
Podem ser usadas para a fabricação de mantas, bolsas, etc.