O Crioulo é o cavalo comum de origem ibérica, melhorado na parte meridional da América do Sul (Sul do Brasil, Uruguai, Argentina, Chile, etc.). Descende dos chimarrões , cavalos que retornaram ao estado selvagens, originados de 5 éguas e 7 cavalos trazidos da Andaluzia por Pedro de Mendoza e abandonados no Prata, depois da fundação da cidade de Buenos Aires, em 1535. Além da Argentina, onde se encontram os melhores Crioulos, é encontrado no Uruguai, Sul do Brasil, Paraguai, etc.

Descrição

Peso de 400 a 450 Kg.

Estatura de 140 a 150cm em media, tanto nos machos como nas fêmeas.

Perímetro torácico de 170 a 186cm - 175 em média.

Pelagem - A pelagem dominante no Brasil, a gateada, que é um báio com fio do lombo e às vezes zebruras. Além dela encontram-se a moura, a rosilha, a alazã, a zaina, a tordilha, sendo ainda freqüente no Brasil as pelagens malhadas: oveira e tobiana, indesejáveis.

Cabeça curta, cônica, de fronte larga e focinho fino. As ganachas são fortes e afastadas e a face curta, o chanfro curto e largo, o perfil direito ou levemente convexo. As orelhas são pequenas, móveis e afastadas e os olhos grandes e separados, expressivos, de olhar inteligente e dócil.

Pescoço bem ligado, ligeiramente rodado, amplo, largo, musculoso na base e de comprimento médio, com crinas abundantes e grossas.

Corpo compacto e robusto. A cernelha é larga, forte, pouco saliente. O dorso e lombo são curtos e retos, musculados. A garupa é média, bem forte, inclinada. A cauda tem sabugo grosso e é bem fornida. O peito é largo, profundo e musculoso e o tórax alto e arqueado. O ventre é cilíndrico e às vezes volumoso, devido à alimentação grosseira. O flanco é curto e cheio e a nádega curta.

Membros - os membros são curtos e fortes. As espáduas são longas, inclinadas, fortes. Os braços e cotovelos são fortes e aprumados. O antebraço longo, musculoso. As canelas curtas, largas e espessas, com tendões fortes e destacados. Os boletos são secos e redondos, as quartelas curtas e espessas, meio inclinadas e os cascos duros e proporcionados.
Os joelhos e jarretes são largos e fortes, as coxas e pernas musculosas, com um ângulo de jarrete nem aberto nem fechado.

Aptidões e outras qualidades

O cavalo Crioulo é adaptado ao serviço de campo e às viagens que requerem extraordinária resistência. É educado num galope especial, curto, porém continuado, que permite fazer muitos quilômetros por dia. Seu andamento natural é o trote e o passo, num caminhar baixo, de acordo com os terrenos planos do sul.
São animais extremamente sóbrios, fortes e resistentes, qualidades que se aliam à coragem, agilidade e mansidão.