Este gado, formado na região de Poços de Caldas teve origem em bovinos provenientes dos troncos aquitânico, ibérico e batávico. Foi selecionado pela aptidão produtiva de leite, sem levar em conta caracteres de menor importância econômica.

Descrição :- Peso de 600Kg nas vacas e 900 nos touros.

Altura de 135 cm nas fêmeas e 140-145 nos machos.

Pelagem entre o amarelo claro e o vermelho retinto, com coloração menos intensa em torno dos olhos, no focinho, períneo e ventre. Pelos curtos. Pele solta, intuosa e de espessura média.

Cabeça forte, com fronte larga e chanfro reto ou um tanto convexo. Orelhas de tamanho médio. Chifres em forma de lira, inclinados para a frente e mais erguidos nas vacas. Não há objeção a descorna.

Pescoço longo, descarnado, bem ligado à cabeça e às espáduas.

Corpo longo e profundo, sem depressões. Cruzes nítidas e descarnadas. Costelas arqueadas. Flancos profundos e longos. Tórax largo e profundo. Ventre grande e bem sustentado. Garupa um tanto inclinada. Coxas bem descarnadas e bem separadas, deixando grande espaço para o úbere, que deve ser simétrico, largo, profundo e bem sustentado, com quartos uniformes. Tetas simetricamente dispostas, uniformes, de tamanho e comprimento médios. Veias mamárias longas, grossas e ramificadas.

Membros fortes bem separados e corretamente aprumados. Garrões e demais articulações fortes. Unhas compactas, fortes, bem feitas, com sola plana e talões altos.

Aptidões e outras qualidades
Produção de 1.500 a 3.500Kg de leite por lactação, com mais de 4% de matéria graxa. É um gado rústico, bem pastador, bem adaptado ao nosso clima e sistema de exploração. Com o zebu, produz mestiços pesados e dotados de boa aptidão leiteira.