Além do Mamouth Bronzeado, conhecido ainda por "Broad-breasted" existem ainda outras raças que foram introduzidas no Brasil com maior ou menor aceitação, particularmente as raças Brancas: Mamouth (Broad Breast), White Holland (média), Beltsville Small (pequena). Estas raças são mais apreciadas pelos abatedouros e supermercados porque não deixam canudos escuros na pele da carcaça. As principais diferenças com as raças descritas se referem à cor da plumagem e tamanho das aves. A conformação é a mesma. Os pesos médios devem ser os seguintes, expressos em quilos:
I - Reprodutor jovem III - Reprodutora jovem
II - Peru com 24 semanas IV - Perua com 24 semanas
| I II III IV |
| Mamouth Bronzeado 14,5 11,0 8,2 6,8 |
| Bronzeado 11,5 9,0 7,2 6,0 |
| White Holland 11,5 8,5 6,8 5,5 |
| Preto, Ardozia, Borbão vermelho e |
| Narragansett 10,5 8,0 6,4 5,0 |
| Beltsville, small 9,5 7,5 5,2 5,0 |
Descrição: Entre um e outro rebanho de uma raça podem-se notar pequenas diferenças de conformação, porém em todas as que citamos o criador procura obter uniformidade de conformação, cor da plumagem, corpo largo e profundo, quilha longa, paralela ao dorso e canelas curtas. O peito deve ser bastante largo e bem musculado e os membros bem aplumados, permitindo um andamento fácil. As raças menores que a Mamouth são mais férteis, mas em compensação apresentam postura mais baixa.